Punjab Palace
DE
ÖffnungszeitenDi: 11:00 bis 14:00 und 16:30 bis 22:00 Uhr.
Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit dem besten Basmati-Reis oder Nan-Brot serviert
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Lamm Curry
Lammfleisch in Currysauce nach indischer Art
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Lamm Madrasi (scharf)
Lammfleisch mit Kokosmilch nach südindischer Art, dazu garniert mit Kokosraspeln
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Lamm Korma
Lammfleisch in milder Sauce aus Gewürzen, mit geriebenem Rahmkäse, Sahne mit Mandeln und Cashewnüssen
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Lamm Saag
Lammfleisch in Spinat nach indischer Art mit Ingwer und Knoblauch
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Roghan Josh
Lammfleisch in würziger Mischung mit Zwiebeln, Knoblauch, grüner Paprika und Currysauce
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Lamm Vindaloo (sehr scharf)
Südindische Lammfleisch-Spezialität mit gebackenen Kartoffeln in pikanten Art gegart
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Lamm Sabzi
Lammfleisch mit verschiedenem, frischem Gemüse in zahlreichen indischen Gewürzen gegart
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Lamm Bangalori (scharf)
Lammfleisch mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch mit exotischen Gewürzen gemischt
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Lamm Chili
Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch. Auf Wunsch scharf
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Punjab Spezial
Lamm- und Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln in Butter verfeinert und indischer Sauce
